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【京都】 建設業者がハンバーガー屋を開店  打倒マクド・モスの”ダイコクバーガー”

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daiku.jpg


1: ラ・パーマ(京都府):2013/03/13(水) 01:05:48.35 ID:fDUK5cbt0
http://daikoku-burger.com/


 国産米粉をバンズに使用し、大ぶりのエビが入った「エビアボガドバーガー」(440円)、フランス産のカマンベールチーズがとろける
「とろけたダブルチーズバーガー」(490円)、皮つきの切り立てポテト(Sサイズ240円、Mサイズ290円)は生のじゃがいもを店内でカットして
商品に出来上がるまで全て手作りという、こだわりのハンバーガーショップが京都府亀岡市にある。
 朱色を基調にした外観もスタイリッシュなために、美容室かと通りすぎる客も多いというこの店は「京都ダイコクバーガー」だ。
2010年12月にオープンし、マクドナルドやモスバーガーといったファストフードに飽き足らない消費者から支持を得ているという。

「昔でいう町の集会所のようなものを作りたかったのです」と語るのはダイコクバーガーを経営する株式会社ダイコクの代表取締役・今井重憲氏だ。
実は今井氏の本業は建設業だ。本業である今井建設工業株式会社(公共・民間工事の、土木・建築等の請負施工)も順調だという今井氏が、
ハンバーガーショップを経営するに至ったのには訳がある。亀岡市の活気が年々なくなっていることを感じていたからだ。

「亀岡市は人口は9万人台で、京都では京都市、宇治市に次ぐ第三の都市なのですが、京都市内まで車で1時間、電車で30分。大阪市内まで車
で1時間半という距離のために、京都・大阪のベッドタウン化が激しい。モノを買うのも、食事をするのも、京都・大阪や沿線沿いのショッピングモールで
済ませてしまうのです。コーヒーを飲みながら語り合えるような、昔でいう町の集会所のようなコミュニティを作りたかったのです」


 大阪でハンバーガーショップを経営する知人からアドバイスを受け、独自のスタイルのハンバーガーショップを開店。スペシャルブレンドのコーヒーもある。
その店名は「ダイコクバーガー」と名付けた。店名の由来も亀岡にちなんでいる。

「もともと亀岡には、由緒ある神社が数多く存在しています。わたしは宮司さんの友人が多く、なかでも亀岡インター入口の磐栄(いわさか)稲荷の宮司さん、
『元出雲』と呼ばれる出雲大神宮の宮司さんとも親しくお付き合いさせていただいており、今回その出雲大神宮の宮司さんより七福神の大黒様にあやかり、
『ダイコク』という名前を頂戴いたしました」
 店の外観が朱色なのは、神社の鳥居の朱色をイメージしたという。たしかに、亀岡は日本一の縁結びとされる出雲大神宮や「元稲荷」と呼ばれる磐栄(いわさか)
稲荷宮とパワースポットが多く、昨今のスピリチュアルブームで若い参拝客も増えている。そういった参拝客にとって、「ダイコクバーガー」もスピリチュアルコース
の1つになっていくのかもしれない。  2012年3月には「ダイコクバーガー」の店名を「京都ダイコクバーガー」に改名。改名したのは東京への進出が念頭にあるためだ。

「東京・名古屋・大阪に進出して、京都のダイコクバーガーを知ってもらうことで、亀岡の歴史、パワースポットを知ってもらいたいと思っています。多くの人に
注目されることで、活気あふれる町につながっていくと信じています」

 朱色の店構えのありがた~いハンバーガーショップが、あなたの町にできる日も近いのかもしれない。

http://biz-journal.jp/2013/03/post_1660.html




3: エキゾチックショートヘア(dion軍):2013/03/13(水) 01:06:30.95 ID:XMnqVdIe0
大工バーガーにしろよ、日常的に




4: ライオン(滋賀県):2013/03/13(水) 01:07:03.50 ID:9IkR2H7H0
ケツゲバーガーが建設業?




7: しぃ(兵庫県):2013/03/13(水) 01:08:32.18 ID:ZshmWuQg0
米粉パンより小麦パンのがうまいよな
バーガー用はどっちがいいかわからんが




10: マーゲイ(家):2013/03/13(水) 01:10:25.22 ID:JBy9+D2Q0
ゴッドバーガーを超える店なのか試してみたい




11: チーター(兵庫県):2013/03/13(水) 01:10:34.39 ID:YdvkNacw0
無茶な料理漫画の悪徳ハンバーガー屋みたいなネーミングだな




14: ジャガー(西日本):2013/03/13(水) 01:12:24.26 ID:DeHbZJrt0
>亀岡市は人口は9万人台で、京都では京都市、宇治市に次ぐ第三の都市なのですが、京都市内まで車で1時間、電車で30分。大阪市内まで車
>で1時間半という距離のために、京都・大阪のベッドタウン化が激しい

亀岡から大阪に通勤してるやつなんているの?w




16: ラグドール(兵庫県):2013/03/13(水) 01:14:03.41 ID:jSUsADdI0
>>14
電車から範囲内じゃないの?乗り換えて新快速で~って感じだけど、京都に通勤のほうが多そう

車は知らん。




17: アメリカンカール(dion軍):2013/03/13(水) 01:16:20.70 ID:ANThIGhy0
ポテトは美味そうだな




20: 白(東日本):2013/03/13(水) 01:21:30.77 ID:nByIHqSR0
ハンバーガー1個に500円出す気はないな




21: ベンガルヤマネコ(茨城県):2013/03/13(水) 01:24:06.73 ID:dCoMH8Wa0
味よりも量で語れ




23: サーバル(大阪府):2013/03/13(水) 01:27:41.34 ID:9TX5qmJg0
亀岡って微妙な場所にあるよね
嫌いじゃないけど




38: スフィンクス(関西・北陸):2013/03/13(水) 01:55:43.57 ID:GeBCN0In0
>>23
亀岡民だけどそう思う
でも映画館以外は何でも揃ってるから生活には超便利
水道水も日本一美味いらしい

ちなみにダイコクの仲間内での評判は悪い
ハンバーガーのパテは家で食べてるのと同じようなフツーな味だし
ポテトはデカくてモッサリしてて味も薄い




29: ノルウェージャンフォレストキャット (長崎県):2013/03/13(水) 01:34:01.38 ID:rMz9SpTn0
予想以上に美味そうだった




31: ラ・パーマ(京都府):2013/03/13(水) 01:35:45.66 ID:fDUK5cbt0





33: アフリカゴールデンキャット(大阪府):2013/03/13(水) 01:42:30.66 ID:TVlXt5hB0
>>31
みつばちちーずて食う気せんな




47: 黒トラ(dion軍):2013/03/13(水) 05:15:38.97 ID:rnnd4bfn0
>>31
梅肉ササミとてりたまにメンチカツは食ってみたい




50: バーマン(関東・甲信越):2013/03/13(水) 06:31:34.19 ID:OzlO+ZGGO
>>31
興味はあるが京都か
「遠くの田舎から」わざわざ行く気にはならんわな




32: スノーシュー(福岡県):2013/03/13(水) 01:37:57.27 ID:ayM7Hf5o0
どうしても高くなるよな
そういう業態だから




45: ノルウェージャンフォレストキャット (チベット自治区):2013/03/13(水) 05:03:36.07 ID:XzQ8th290
何十年も前だけど味の素かなんかの調味料メーカーが和風ハンバーガーチェーンを展開して失敗してたな。
柚子胡椒風味のハンバーガーとか焼き味噌風味のハンバーガーとかあって面白かったんだけどな。




46: トラ(新疆ウイグル自治区):2013/03/13(水) 05:12:01.40 ID:/FiXflRd0
待ちの集会所みたいなのを作ると、中高のガキの溜まり場か、
地元老人の社交場となって、他の客が入りにくくなるぞ。

素直にラーメン屋やっておいたほうが需要あるだろ。




51: コラット(滋賀県):2013/03/13(水) 06:54:26.24 ID:6JbLDEIh0
山田木材経営団地
ヨイショ
デデデン!




53: マーブルキャット(公衆):2013/03/13(水) 12:00:22.85 ID:XiA4UeGi0
こんな事書くと馬鹿にされるのがオチだが、
びっくりドンキーがハンバーガー屋始めればいいのにと
いつも思う。




http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1363104348/


1001:ブヒる名無しさん:2012/12/12(水) 12:12:12.12 ID:buhisoku

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