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【速報】麦茶生産本格化

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1: エキゾチックショートヘア(大阪府):2013/05/16(木) 16:43:53.56 ID:6Wxnzjdr0
http://www.saga-s.co.jp/news/saga.0.2455797.article.html

麦茶生産本格化 広がる香り 唐津市相知町


 真夏を思わせる暑い日が続く中、唐津市相知町の工場で麦茶の製造が本格化している。立ちこめる香ばしい香りがまるで、
じりじりと焼け付く夏を運んでくるよう。

 県内唯一の麦茶メーカー「三栄興産」(緒方重利社長)は年間800トンを製造。原料は国産大麦が中心で、味と香りを
左右するのが焙煎(ばいせん)だ。一度に麦150キロが入る大釜を約300度に熱し、職人が目と鼻を頼りにからいりす
ると、工場内は熱気にあふれる。

 近年、やかんで煮出す昔ながらの粒麦茶は敬遠され、製品の9割以上がティーバッグ。「製品の形は変わっても、夏の渇
きを癒やす麦茶のさわやかさは変わらない」と同社の緒方哲哉専務(37)。製造ピークは9月まで続き、九州内をはじめ、
近畿地方などにも出荷される。




2: アムールヤマネコ(東京都):2013/05/16(木) 16:45:17.65 ID:JuPc7TRoP
【速報】 婆ちゃんが麦茶の量産体制にはいった




4: キジ白(WiMAX):2013/05/16(木) 16:46:14.24 ID:J2BgTwDP0
こっちを作らないとバーチャンも量産できないからなw




6: キジトラ(東京都):2013/05/16(木) 16:48:51.43 ID:OtZKM3Si0
砂糖も投入か




10: キジ白(WiMAX):2013/05/16(木) 16:56:58.07 ID:J2BgTwDP0
>>6
麦茶の香ばしさと砂糖の甘さは子供心には美味しかったな
今の子供はもっとうまいものあるからいらんかもしれんけど




31: マンチカン(岡山県):2013/05/16(木) 21:11:25.77 ID:YVjCiEJZ0
>>6
砂糖と炭酸加えれば
メッコールだ!




7: しぃ(茸):2013/05/16(木) 16:49:48.86 ID:/5UNvI5S0
うちのおかんは煮出しで作ってるよ
パックとは比べものにならん




15: アムールヤマネコ(東京都):2013/05/16(木) 17:15:20.11 ID:ymODfeBNP
>>7
普段はポットの水にパックほうりこんで
冷やすだけだけど、たまに煮出すと風味、香りの段違いさに驚くな。
だから常に煮出して作りたいんだが、手間がかかるのが難点




16: ボルネオヤマネコ(茸):2013/05/16(木) 17:42:34.64 ID:1xFjUain0
>>15
麦入れて沸騰させて時間置いて麦出して冷まして冷蔵庫入れて飲めるようになるまで相当かかるもんね
美味いけど主婦じゃなきゃきついよね
うちはデカいやかんで3リットル分くらい作ってすぐ耐熱ガラスボトルに分けて入れて冷ましてるよ




23: ピューマ(やわらか銀行):2013/05/16(木) 20:57:46.08 ID:aCph6GT30
>>15
ラグビーでマネージャーが持ってきてくれる様なヤカン欲しくなった
急に居ても経っても居られなくなった
ヤカンが欲しくてたまらない




8: イリオモテヤマネコ(関東・甲信越):2013/05/16(木) 16:55:21.50 ID:JoqqMdRC0
ガキの頃は夏になると麦茶が冷蔵庫にあった
それ以外の季節は水道水




9: ジャガーネコ(庭):2013/05/16(木) 16:56:29.22 ID:aMJNJHE2P
西武に乗ればいいんだな?




12: マーブルキャット(西日本):2013/05/16(木) 16:58:43.24 ID:d3E830a0O
麦茶とハチミツは相性抜群だな




17: ラガマフィン(関西・東海):2013/05/16(木) 17:44:18.54 ID:BO9wi4H8O
めんつゆと間違える季節か




19: マンクス(神奈川県):2013/05/16(木) 19:42:21.78 ID:BLW422TT0
常陸屋の釜煎り江戸麦茶一択




20: オシキャット(愛媛県):2013/05/16(木) 20:01:30.45 ID:BSkaeXhS0
年中麦茶です




21: アンデスネコ(チベット自治区):2013/05/16(木) 20:03:12.17 ID:oEtLZHXX0
レヴィアタン歓喜




34: イリオモテヤマネコ(東日本):2013/05/16(木) 21:19:25.54 ID:BF3KvzWD0
>>21
リヴァイアサン?




26: ソマリ(北海道):2013/05/16(木) 21:08:03.84 ID:HugN8CcO0
婆ちゃんは生きてるの?




27: コラット(茨城県):2013/05/16(木) 21:09:07.89 ID:b+EftGoG0
婆ちゃんは不死身だ!




30: 縞三毛(長野県):2013/05/16(木) 21:11:03.01 ID:TN4WacqE0
量産型麦茶で満足できるお前らって……




32: マンチカン(岡山県):2013/05/16(木) 21:12:07.75 ID:YVjCiEJZ0
>>30
ちゃんとガッテン流で美味しい作り方してるから問題無い




35: ぬこ(埼玉県):2013/05/16(木) 21:23:43.13 ID:ZBeThaAl0
今まさに煮出してる
1年中麦茶飲むのがいるから日課




38: ターキッシュアンゴラ(神奈川県):2013/05/16(木) 22:12:16.89 ID:kfCEUtAY0
1年中煮出し麦茶飲んでるから、静岡の工場で焙煎始まったらダンボール1箱分(25kg)購入してる。
去年それだけ買ってももう未開封のは残り1kgだしw




http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1368690233/


1001:ブヒる名無しさん:2012/12/12(水) 12:12:12.12 ID:buhisoku

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